ゼンブヌードルの茹で汁スープが話題!栄養満点のアレンジレシピを紹介

黄えんどう豆100%で作ったゼンブヌードルの茹で汁スープが話題になっています。

ゼンブヌードルはパスタ、中華麺、そばうどんなど、和洋中アレンジしやすいヘルシーな麺ですが、茹で汁も活用できる!

ゼンブヌードルを茹でた後の、茹で汁に野菜を入れたり、少しの調味料を加えるだけで立派なスープができあがっちゃうんです。

茹で汁まで余すことなく利用できるってスゴイですよね。

この記事では、ゼンブヌードルで作る「茹で汁アレンジレシピ」をご紹介します。

パスタの時は捨てちゃう茹で汁が、栄養満点の美味しいスープに変わるなんてビックリ!どんなレシピがあるのか見ていこう♪

もくじ

ゼンブヌードルの茹で汁スープが話題!

TwitterなどのSNSでゼンブヌードルの茹で汁で作ったレビューがたくさん上がっています。

ゼンブヌードルの麺自体も美味しいけど、茹で汁も栄養満点だしアレンジも効く!

茹で汁はスープに使うだけでなく、パスタのソースに使う方もいましたよ。

ゼンブヌードルの茹で汁でスープを作ってみた

▲ZENBヌードルパンフレットでもおすすめされてました!

ゼンブヌードルの茹で汁がスゴイと聞けば、実際に作ってみるしかないですよね!

さっそくゼンブヌードルの茹で汁を活用したスープを作ってみました。

参考にしたレシピは、ゼンブヌードルと同送されていたパンフレット記載の洋風野菜スープです。

材料(1人分)

  • ZENBヌードルの茹で汁・・・250ml程度
  • お好みの野菜(たまねぎ、セロリ、トマトなど)・・・適量
  • にんにく、塩、こしょう、オリーブオイル・・・適量

作り方

  1. 鍋にオリーブオイルを入れ、つぶしたにんにく、角切りにした野菜を加えて炒める。
  2. 1に茹で汁を加え、野菜が優しくなるまで加熱し、塩、こしょうで味をととのえる。

ゼンブヌードルはレンジで茹でられるので、本当にかんたん!

一束分なら水からラップもせずに500~600wで7分です。

茹で汁は色が濃くて、豆の味がしっかり出ていました。

具が沈んでしまい見た目には分かりにくいですが、今回は玉ねぎとミニトマトで作りました。

コンソメなどを使わないシンプルな味付けながら、味には深みがあって、パスタとの相性はバッチリ。

とても美味しい野菜スープになりました!

ゼンブヌードルの茹で汁を使ったアレンジレシピ

ゼンブヌードルの豆の旨みや、栄養素が溶けでた茹で汁を使ったアレンジレシピをご紹介します

Twitterのみなさんが色々アレンジされているようなので、見ていきましょう。

ゼンブヌードルの茹で汁を使ったレシピは、ZENB Japan公式Twitterでも発信されていますので、合わせてご紹介します。

Twitter民のゼンブヌードル茹で汁アレンジレシピ

かきたまわかめスープ、お味噌汁、茹で汁を割入れたラーメン、スープパスタや、舞茸とブロッコリーのコンソメスープなど美味しそうなアレンジがいっぱいですね。

すでに豆の出汁がでているので、コンソメや他のうま味調味料と合わさると奥深い味わいになりますね。

作りやすそうなレシピばかりなので試してみたくなりますね。

ZENB Japan公式紹介レシピ

ZENB Japan公式さんのレシピもどれも美味しそう~。

マカロニやパスタから出汁がでるから、味付けは塩や味噌、しょう油だけ、とってもシンプルなのも良いですよね。

スープパスタやラーメンにも汁がそのまま使えるのも、とても手軽で気に入りました。

手軽で簡単で栄養価も高いなんて嬉しいですね。
子供も気に入って食べてくれるので、よくお昼に作っています。

ゼンブヌードルの茹で汁スープまとめ

ゼンブヌードルの茹で汁スープのまとめです。

ゼンブヌードルの茹で汁は、和洋中どんなスープにも簡単早変わりできる、万能茹で汁でしたね。

かきたまわかめスープ、お味噌汁、茹で汁を割入れたラーメン、スープパスタや、コンソメスープなど色々なアレンジができます。

何を作ろうか迷った時には、ZENB Japanのレシピを参考にするのも良いですよね。

ゼンブヌードルもコシがありモチモチした食感がとても良かったので、麺に合うスープを色々試してみてください。

ゼンブヌードルの麺の味が気になる方は、関連記事「ゼンブヌードルはまずい?美味しい?口コミと実食した感想を紹介」も読んでみてくださいね♪

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