柔らかくて、ジューシーな韓国焼肉の定番「サムギョプサル」。
焼きたて熱々のお肉をサンチュで巻いてパクッと食べる。
あの食感と口の中に広がる豚の甘みを思い出しただけで、よだれが出てきますね。
あの味を家でも味わいたい。
だけど一体、サムギョプサルのお肉はどんなお肉が使われているのか。
そして、あの絶妙な厚さでジューシーなお肉はどこで買うのか。
馴染みのお店で買えるの?ネットでも買える?
スーパーやイオンやドンキを探したけど、サムギョプサルにちょうど良い厚さのお肉が見当たらない!
今回は、サムギョプサルをどこで買うか悩んでいる方のためにぴったりの豚肉の販売店舗を紹介します。
サムギョプサル専用肉は店舗やネット通販で買えるよ。ドンキやイオンやスーパーで買えるのかも調査してみたよ!
サムギョプサルに使うのはどんな肉?
今日3月3日はおひな祭りですが、韓国は #サムギョプサルの日🐷 サムギョプサルの「サム」=数字の「サム(3)」ということから選定された記念日だそう。ちらし寿司も良いですが、サムギョプサルでおひな祭りのお祝いはいかがですか?😁🥢 pic.twitter.com/AmUuDWkNOa
— twittkto (@twittkto) March 3, 2021
まずは、サムギョプサルにはどんなお肉が使われているのか見ていきましょう!
サムギョプサルは、ハングルで”삼겹쌀”と書きます。
日本語にすると、サム(삼)…3/ギョッ(겹)…層/サム(쌀)…肉 。
赤身と脂身が三層になっている肉=豚バラ肉を表しています。
サムギョプサルの特徴として、厚みのある豚バラ肉が使われているんですよね。
これを味付けせずにそのまま焼き、韓国味噌やキムチ等と一緒にサンチュやエゴマで巻いて食べます。
「厚みのある豚バラ肉」といえば、スーパーで見かけるフツウの「豚バラのかたまり肉」もそうですね。
しかし、フツウの豚バラのかたまり肉なら手に入るかも?と思いきや、なかなかサムギョプサルにちょうど良い厚さのものが意外と売っていないんです。
しかも、かたまり肉を購入して、自分でちょうど良い厚さに切るのが難しい……。
意外とハードルが高いと感じがちなサムギョプサルですが、実はお気軽におうちでも作ってほしいとサムギョプサル専用のお肉も販売されています。
サムギョプサル専用のお肉はどこに売ってるのかな?チェックしていこう~!
サムギョプサル肉はどこで買う?【店舗編】
コストコ新商品情報✨ プルコギビーフなどのお肉コーナーに「サムギョプサル」が新登場!!味付けは塩メインでニンニクやゴマがきいてます🙌 付属のサムジャンはお馴染みの韓国メーカーのもので本場感が強め😌ご飯にもアルコールにもめっちゃ合いますね。味付きなのでこのまま冷凍保存も🆗 pic.twitter.com/iWj92l84kQ
— コストコ節子 (@ult_setsuko) July 19, 2021
『サムギョプサル用』と謳っているお肉は、下記の店舗にて購入できます。
- イオンリテール…アメリカ産豚肉バラサムギョプサル用 219g 380円
- イトーヨーカ堂…モランボン本店監修 豚味付バラサムギョプサル焼用 切れ目入り 100g 429円
- コストコ…サムギョプサル 味付 100g 127円
ドンキやコストコには、”三元豚”などの名前でサムギョプサル用っぽいお肉が売ってるので、それでも良さそうですね。
(※店舗によっては販売していない場合もありますので、ご注意ください)
もちろん、「スーパーで売ってるお肉を自分で好みの厚さに切るよ!」という方は、豚バラのかたまり肉や豚バラブロックを買うのも良いですね。
ですが、取り扱いがない店舗あったりといつでも手に入るわけではなさそうです。
私はたまに「豚バラ 焼肉用」を近くのスーパーで買ってるよ!
でも、厚さが物足りないのよね。
サムギョプサル肉はどこで買う?【ネット編】
今夜は🇰🇷
— ハルキチ (@Mew_Gulf211231) March 22, 2022
サムギョプサル&トッポッキ〜 pic.twitter.com/g5KnKLT9y9
ネットでは、楽天やAMAZONで購入できます。
今回は、楽天で評価が高かった商品を口コミと共に3つ紹介します。
商品名/ショップ名 | 値段 (税込) | 内容量 | 値段 (100g) |
---|---|---|---|
国産豚バラ サムギョプサル用セット /コリアタウンのお肉屋さん | 4,980円 | 1kg | 498円 |
和豚もちぶたサムギョプサル用 /ローストビーフ焼豚の松岡精肉店 | 1,500円 | 500g | 300円 |
業務用豚バラ肉「サムギョプサル」 10mm約9~11枚入/韓グルメ | 1,382円 | 950g | 145円 |
それぞれ詳しく特徴と口コミを詳しくみていきます。
国産豚バラ サムギョプサル用/コリアタウンのお店屋さん 評価と口コミ
創業80年、楽天ショップオープンして18年。歴史のあるお店です。
総レビュー数8,800件以上、お店の総合評価★4.74と歴史が長くしかも評価が高いお店です。
サムギョプサル用肉に使われているお肉は国産(鹿児島県産)で、国産にこだわる方には安心の商品です。
サムギョプサルセットは、チシャ味噌が80gついており簡単にサムギョプサルが味わえます。
賞味期限は冷蔵で3日、冷凍で2週間もつようです。
商品の評価は★4.40でした。
サムギョプサルにちょうど良い、お店で食べるような厚さで、肉質も良い商品のようす。
以下、口コミです。
スーパーとかでこの手の豚バラ肉があまり無いので、重宝しています。
https://review.rakuten.co.jp/item/1/201259_10000126/1hgn-iad26-9vjh_2_1763107029/?l2-id=review_PC_il_body_05
本場のサムギョップサル。サムギョップサルのお肉ってなかなか売ってないので貴重です。肉質が良くてとても美味しかったです。
https://review.rakuten.co.jp/item/1/201259_10000126/1hgn-hzl3z-klmsrd_1_185594847/?l2-id=review_PC_il_body_05
最近サムギョプサルに凝っていてよく食べるけど、ちょうどいいバラ肉が意外と売ってない。お店で食べるようなこのお肉みたいのは見たことがない。
https://review.rakuten.co.jp/item/1/201259_10000126/1hgn-i0z12-9zby_2_1336726892/?l2-id=review_PC_il_body_05
たくさんの人が納得の正に”サムギョプサル専用肉”。
専用味噌もついていて、家でも簡単にできそう!
和豚もちぶたサムギョプサル用/ローストビーフ焼豚の松岡精肉店 評価と口コミ
松本精肉店さんで販売されている和豚もちぶたは国産。
グローバルピッグファーム(新潟県新発田)より直接仕入れされたもので、鮮度も抜群。
良い環境で育てられた豚のため、臭みもないとのこと。
厚さはなんと、1㎝!本場に劣らないボリュームのよう。
評価は★4.70と高評価!
賞味期限は加工日+30日と冷凍商品のため長めのため、ストックまで買うリピーターもいる様子。
以下、口コミです。
お肉の厚さに感動!今回は分厚いお肉でサムギョプサルが食べたくて注文しました。脂身と赤身のバランスもサムギョプサルに最適。
https://review.rakuten.co.jp/item/1/336075_10000286/eehk-iadng-az83_3_1894922780/?l2-id=review_PC_il_body_05
すぐにリピートしました!初めての購入でまずは3パックお願いしましたが、あまりのおいしさにすぐ追加購入しました。厚みも大きさも申し分なく、全く臭みもなくて大人から子供まで美味しくいただけました。
https://review.rakuten.co.jp/item/1/336075_10000286/1.1/?l-id=bk_pc_item_list_review
正直、本場韓国のレストラン超え!
https://review.rakuten.co.jp/item/1/336075_10000286/eehk-iadlv-a1rs_3_1853545096/?l2-id=review_PC_il_body_05
本場のサムギョプサルに負けない厚切り肉。
そして安定した品質!
リピーターがとても多い印象だったよ。
業務用豚バラ肉「サムギョプサル」10mm約9~11枚入/韓グルメ
韓国の食料品なら何でも揃う、韓グルメ。
食品は勿論でですが、食器類まで揃っており韓国料理が食べたい時にはここで何でも見つけられそうです。
韓グルメが販売するサムギョプサル用のお肉は、リーズナブルに1cmの厚みのお肉が買えます。
評価は★4.29でした。
安いのに厚みは大満足、しかもジューシーで美味しいとリピーターもたくさんいる様子。
賞味期限については”開けたらすぐにお召し上がりください”の表示。冷凍商品になります。
注文する際の注意は、冷凍でない商品と同胞で頼んでしまうと、冷蔵便で届いてしまうようです。
同時に別物を注文するときは別梱包の希望が必要です!
以下、口コミです。
食べごたえありです!甘くて厚みがあって満足です。
両面をカリカリに焼いてコチュジャンやポン酢で食べました。焼いているときにたくさんの油が出ますが油まで甘い(笑)この厚み、この美味しさ、最高です。
https://review.rakuten.co.jp/item/1/226603_10001983/1vvn-hzx7c-e8t5gp_1_104615377/?l2-id=review_PC_il_body_05
甥姪にサムギョプサルを食べさせたくて購入しました。
このお値段で購入出来てうれしいです。
https://review.rakuten.co.jp/item/1/226603_10001983/1vvn-hzx8k-fggdbl_1_109086958/?l2-id=review_PC_il_body_05
近所のスーパーで購入するよりお安く、味が濃厚で家族にも好評でした。ハンガリー産ですが、問題なくリピートしました。
https://review.rakuten.co.jp/item/1/226603_10001983/1vvn-hzrpl-csn4r3_1_96216472/?l2-id=review_PC_il_body_05
この値段で1センチの厚みのお肉が手に入るなんて驚き!
評価も高くて期待できそうだね!
サムギョプサル肉とあわせて買いたい韓国キムチ!
せっかくサムギョプサルを作るのであれば、韓国キムチもぜひ用意しておきたいですよね。
本場韓国のサムギョプサルは、キムチと一緒に食べるのが常識です。
サンチュ(えごまの葉)で豚肉とキムチをくるっと巻いて食べれば、辛みとうま味と肉の脂が相まって、最高に幸せな気持ちになれます♪
それでは、楽天で買えるおすすめのキムチを紹介していきます!
※すべて送料無料です!
辛い白菜キムチ(でりかおんどる)
アミの塩辛やスルメイカなど、魚介のうま味が濃厚な本格キムチです。
けっこう辛いんですが、癖になる辛さで、食べ始めたらとまらない系……(笑)
スーパーの市販キムチとは全然味の奥深さが違うので、はじめて韓国キムチを食べるなら絶対に感動すると思います!
楽天の口コミ件数が多く、リピ買いする人が多いのにも納得です。
伝統人気の自家製白菜キムチ(韓国伝統料理ハヌリ)
楽天ランキングで6冠を達成した超人気の韓国キムチはこちら。
化学調味料が入っていないのに、うま味がしっかりとあります。
熟成していった後の酸味が出た味もかなりおいしいです!
変な甘さがないので、甘いキムチが嫌いな人にぜひ食べてみてもらいたいです。
ドンガン白菜キムチ(韓国食品専門店BOBUSANG)
あっさり浅めの味わいが好きな方は、こちらのキムチがおすすめ!
たっぷり5kgが届くのですが、熟成するごとに味わいが変化していくのも楽しいです。
日本の白菜よりもジューシーな韓国白菜を使用しているので、一味違います。
サムギョプサル肉はどこで買う?まとめ
食べたくなったサムギョプサル pic.twitter.com/uLKPhOMBfm
— 瀬見龍路@個人Vの姿 (@SEMI_GAME99) March 22, 2022
サムギョプサルのお肉はどこで買う?まとめです。
サムギョプサルで使用するお肉は、肉厚な豚バラ肉です。
これらはスーパーやドンキなどでも購入することができます。
しかし、なかなかサムギョプサルにちょうど良い厚さの豚バラ肉が見つからない。
自分で丁度いい厚さに切るのも難しい。
そんな方には、本格的なサムギョプサルがカンタンに作れる「サムギョプサル専用肉」がおすすめです。
サムギョプサル専用肉は下記のお店で購入できます。
【店舗】
- イオンリテール
- イトーヨーカ堂
- コストコ
※ドンキでは専用肉ではありませんが「三元豚」という名のお肉がサムギョプサルに使えます!
しかし店舗によっては、専用肉の取り扱いが無い場合もあります。
そんな時は、ネット購入が良いですね。
本格的なサムギョプサルをお家でも食べたい!
そんな方はこの記事を参考にして、是非自分好みのサムギョプサル肉をGETしてくださいね。